The Best for you

اهلا وسهلا بيكم في المنتدى ويارب يعجبكم ونشوف مشاركات جميلة ومفيدة


    تشيز كيك بالشكولاتة مع الصور

    شاطر
    avatar
    sammar
    قمر المنتدى
    قمر المنتدى

    انثى عدد المساهمات : 376
    نقاط : 31549
    تاريخ التسجيل : 12/06/2009
    العمر : 28

    تشيز كيك بالشكولاتة مع الصور

    مُساهمة  sammar في الأحد يوليو 19, 2009 9:42 am

    بدون الحاجة لاستخدام الفرن

    تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات

    المقادير



    16 قطعة بسكويت
    2 مغلف كريم شانتي .
    اصبعين زبدة.
    نصف كوب حليب.
    ربع كوب حليب لغرض آخر.
    علبتين قشطة.
    8 قطع جبن كيري.
    1/2 ليمونه.
    6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

    الطريقة

    -
    كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له
    الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه
    جيداً ثم ادخليه الثلاجة .



    -
    الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء
    للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.



    -
    اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم
    اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت
    بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.



    - اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.



    -
    في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها
    أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على
    النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.





    -
    اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة
    مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.




    اتمنى انه يعجبكم

    تحياتي
    سمر القمر


    _________________
    avatar
    ????
    زائر

    رد: تشيز كيك بالشكولاتة مع الصور

    مُساهمة  ???? في الإثنين يوليو 20, 2009 1:59 pm

    يم يمي
    شكلووو لززييز
    وطريقتو سهله وظريفه
    يعطيك العافيه يا عسل ع الحلى اللزييز وكفايه انو تشييز كيك
    تحياتي لك
    Smile
    avatar
    لومي
    دلوعة المنتدى

    انثى عدد المساهمات : 340
    نقاط : 31358
    تاريخ التسجيل : 12/06/2009
    العمر : 31

    رد: تشيز كيك بالشكولاتة مع الصور

    مُساهمة  لومي في الثلاثاء يوليو 21, 2009 9:46 am

    اقول سوه وجيبو منه الربوع
    عندستي
    خخخخخخ
    الله يعطيك العافيه مشهي

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 23, 2017 12:07 am